Ingredienser

(Ca. 10 vafler)

120 g Bremykt Original, smeltet 
3 store egg 
1 dl sukker 
3 dl rømme 
1 dl melk  
Finrevet skall fra 1 appelsin 
5 dl hvetemel  
1 ts vaniljesukker 
1 toppet ts bakepulver 
3 ss presset appelsin  
50 g sjokolade etter ønske, grovhakket   
Litt kaldt vann

Litt Bremykt til steking 
Appelsinfileter fra ca. 5 appelsiner 
Litt hakket sjokolade  

Fremgangsmåte

Vafler er en av de store favorittene og særlig når man skal kose seg litt ekstra i ferie og høytider. Her har du oppskriften på vafler med en liten påskevri - nydelige rømmevafler med appelsin og sjokolade.

Pisk sammen egg og sukker, rør inn rømme, melk, Bremykt og appelsinskall. Spe med litt og litt hvetemel blandet med vaniljesukker og bakepulver. Pisk godt til en glatt masse, rør til slutt inn appelsinsaft og sjokolade. Blir røra for tykk tilsett litt kaldt vann.

La røra svelle 5-10 minutter, stek vafler og legg på rist.

Lag appelsinfileter og server ved siden av sammen med litt hakket sjokolade.  

Tips:
Server gjerne med litt pisket krem eller fløteis.    

Slik lager du appelsinfileter:
Skjær av en liten bit i bunn av appelsinene slik at de står støtt. Skjær av skallet, helt inn til fruktkjøttet. Skjær ut appelsinfileter mellom de naturlige skillene. Sil av saften.